大型牛羊肉解冻机加工定制-牛羊肉解冻机-诸城市铭恩机械

诸城铭恩低温高湿解冻系统采用了高湿雾化循环风技术: 空气经过空气处理器加热后通过送风风管内的加湿雾化系统的喷嘴喷出，并由风机将高湿雾化风(相对湿度99%）通过送风管道的风筒均匀的输送到解冻库内的每一个角落。利用高湿水雾从气态到液态，从液态到固态的两次相变给产品传导热量。产品的表面被一层冰覆盖，从而保持了产品的色泽及很小的汁液流失。

解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，单位面积使用率高，解冻前后***总数数量级不增加，解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润，没有收缩氧化发黑现象，蛋白质不流失，保持原料肉的多汁性。

牛羊肉解冻机

进口肉制品原料以高质量***格充斥着国内肉制品加工行业，其中以牛羊肉品进口为多，针对牛羊进口方式大部分进口产品为：牛二分体、牛四分体、羊、羊二分体及前后腿，此类产品进口过程为：国外屠宰、运输、海关检验到达国内，牛羊肉解冻机，过程中的运输及海关检验时间较长，长达一两个月，这个过程中产品在屠宰后***为冻品，一直保持到国内终端客户工厂，终端工厂进行分割去骨细化加工。

低温高湿解冻技术是利用低温工况保证产品质量、高湿环境，辅以风速调节，融入了的控制技术和数据采集技术，使冻品达到解冻目的的一种技术。具体做法是通过对产品中心温度、表皮温度、库内湿度、库内温度四个数据的采集，来控制蒸汽、制冷、加湿几个过程的运行，让冻品达到好的解冻效果。

解冻机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等解冻，大型牛羊肉解冻机加工定制，化冻，解冻机具有实用性强，时间、温度可调控的特点，工作，大型进口牛羊肉解冻机缓化库，节省人工成本，节省化冻的时间，大块牛羊肉解冻机低温高湿，是肉制品、海鲜加工和调理品加工中的好帮手。

采用蒸汽加热方式解冻，通过温度和湿度的自动调节，将库体温度和湿度控制在一定范围以内。形成的低温高湿度空气通过风机循环吹到冻品表面使其缓慢解冻。解***束后转为冷藏保鲜状态。

本设备由聚氨酯库体、风机箱、不锈钢风管、制冷机组及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化生产。