低温高湿解冻机-诸城铭恩机械公司-冻猪肉低温高湿解冻机

诸城铭恩低温高湿解冻系统采用了高湿雾化循环风技术: 空气经过空气处理器加热后通过送风风管内的加湿雾化系统的喷嘴喷出，并由风机将高湿雾化风(相对湿度99%）通过送风管道的风筒均匀的输送到解冻库内的每一个角落。利用高湿水雾从气态到液态，从液态到固态的两次相变给产品传导热量。产品的表面被一层冰覆盖，从而保持了产品的色泽及很小的汁液流失。

解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，低温高湿解冻机，单位面积使用率高，解冻前后***总数数量级不增加，解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润，没有收缩氧化发黑现象，蛋白质不流失，保持原料肉的多汁性。

低温高湿解冻机

诸城铭恩机械有限公司所生产的低温高湿解冻机采用西门子PLC控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整，现了解冻时间变短，解冻均匀，食品中心温度与表面温度温差小，冻猪肉低温高湿解冻机，汁液流失率低，使解冻后的肉***到新鲜状态。解冻后自动转为冷藏保鲜状态，可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性，广泛适用于肉类、水产品及其它各类冷冻食品解冻之用。

低温高湿解冻机

诸城铭恩机械有限公司以生产制造肉类解冻预煮设备、食品杀菌冷却线、果蔬清洗漂烫设备、周转箱清洗烘干设备为主的企业。公司坐落于山东省诸城市密州街道工业大道9051号.公司可根据客户需求设计量身定做，从而满足客户不同食品生产工艺要求。

解冻机解冻工作原理

低温高湿空气解冻机是以空气为介质进行解冻的设备。从日常生活经验不难获知，肉类直接暴露在空气中解冻容易造成肉类表面干燥，从而使得品质下降。低温高湿空气解冻机通过降低温度、提高湿度双向齐下，让高湿度的空气对冻品进行解冻，猪肉低温高湿解冻机，避免表面干燥现象的产生。解冻设备工作原理是利用控制低温高湿度循环空气通过冻品表面热交换使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，控制环境湿度85%-95%左右，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质，因此避免了解冻后肉质干燥口感差的现象。

低温高湿解冻机