水产品低温高湿解冻机-低温高湿解冻机-铭恩机械(查看)

低温高湿解冻机解冻原理及设计理念

低温高湿解冻机利用控制解冻间环境湿度、温度来实现冷冻肉类产品解冻。当环境湿度达到75-95%左右时，一定的湿度增加了空气中温度的传导介质。环境利用冷冻肉类产品本身一定量的冷气挥发，水蒸气减压雾化自然降低蒸发温度与空气结合。低温高湿空气通过专用防潮风机经风道输送循环吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流***，通过PLC微电脑全自动分阶段控制解冻的温度、湿度和时间曲线来实现解冻。

解冻后产品内部中心温度在-2℃±0.5；

解冻箱体内部湿度可调范围75%~95%，解冻箱体内部风循环均匀；

解冻设备内部运行温度范围0-25℃；

各参数（湿度、温度、时间）可通过程序定时运行自动控制；

配置温度探头可检测冻品中心、表面及解冻箱体内环境温度；

配置超温警报系统及湿度控制。

低温高湿解冻机

低温高湿解冻机主要组成部件

1、电气系统

电控箱品牌：铭恩 304防潮型 数量：1套

PLC控制系统，肉类低温高湿解冻机，品牌：西门子 数量：1套

电器元件及室内电缆品牌：施耐德 数量：1套

2、加温系统蒸汽调节阀 数量：1套

3、蒸汽管路品牌：铭恩 数量：1组

4、电蒸汽发生器（客户自备）数量:1台

5、加湿系统超声波加湿品牌：订制 数量：1组

6、加湿管路品牌：铭恩 数量：1组

7、风循环系统循环风机 产地：捷克 数量：依据产量和库体大小 功率：0.48kw/台

8、分风风箱系统

分风风板、导风板规格、封板、 风机面板支架规格：304不锈钢板，厚度为1-2.0mm（各部位厚度不同）

9、温、湿度系统，温、湿度传感器品牌：订制 数量：依据需求

10、消毒系统臭氧杀菌品牌：定制 数量：1套

低温高湿解冻机

目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，存在原料肉解冻环节中品质的控制，低温高湿解冻机，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此保证肉类品质、节能、省时省人工的解冻技术成为亟待解决的***问题，我公司生产的低温高湿解冻机凭借***的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐，被广泛应用于猪牛羊肉、家禽肉、海产品等的批量解冻上。

低温高湿解冻机

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