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巴氏杀菌机使用注意事项

1、巴氏杀菌机设备不得空转，启动前应检在各紧固件及管路等是否紧固，以及泵体部分的社磨与机体部件连接轴的连接是否完好。

2、启动前应先接通冷却水，保证柱塞往复运动时充分冷却。

3、启动后应调整到要求压力，由启动阶段出来的料液应返回到前道工序，待压力稳定后才能让料液流人下道工序。

4、经常注意压力表的反应，一般隔7天左右停机检查油泵内的情况，加足油以保证压力表正常使用。

5、巴氏杀菌机的泵在工作时，需定期在机体连接轴处加些润滑油，德州腌酸菜巴氏杀菌线，以免缺油，损坏机器。

6、机器内部的曲轴连杆连接轴都需很好地润滑，故其内部必须储有适量的润滑油。

7、泵体的活门及专用阀门的阀芯如与活门座的接触不良，腌酸菜巴氏杀菌线作用，不能得到预期压力值，或使压力表指针发生剧烈跳动，故应经常检查它们的接触面是否良好。

8、巴氏杀菌机的电动机应保持干燥清洁，并应经常检查其轴承的升温和润滑情况。

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酸奶灭菌机设备用途和运行准备

酸奶灭菌机用途：将灌装好的酸奶进行低温灭菌工艺处理，达到延长保质期和保持口感风味的目的。

产品结构及特点： 槽体板材采用食品级不锈钢SUS304材质，传送部分采用不锈钢网带安全可靠、 无污染，符合食品安全要求。输送平稳，腌酸菜巴氏杀菌线哪家好，速度可调，结构简单，便于维护。在能源利用上也耗能小，使用成本低。

酸奶灭菌机运行准备：1.合上主电源开关。2.合上主电源后，电源指示灯会亮，以做通电提醒。3.如果合上主电源以后电源指示灯没亮，请把主电源380v两相电源线一调换。4.通上电源以后请把设备试运行一段时间以后在进行生产。5.运行时检查电机正反转、散热风扇和水泵正反转。

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巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。巴氏杀菌主要是把可能存在的病原菌消灭。另外，腌酸菜巴氏杀菌线结构，大多数饮品如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏杀菌的目的是从微生物和酶的角度来延长产品的货架寿命。巴氏杀菌技术除用于食品、果汁、饮料、果酱罐头等外，还向其他领域渗透，如酱菜、调味品、豆制品、肉制品等。它的优点就是在较低温度、较短时间内处理食品，不会***产品本身的营养元素，同时又达到了杀菌的目的。

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