低温高湿解冻机-铭恩机械-牛肉低温高湿解冻机

低温高湿解冻机的种类

低温高湿解冻的冻品无氧化与黑线现象，肌肉***饱满，有光泽、有弹性，失水率低，营养成分流失少，牛肉低温高湿解冻机，可直接用于鲜销，也可用于以后的肉制品加工。

铭恩生产的解冻机分为小型和大型，小型的有100kg、200kg、300kg。可用于酒店餐饮的肉类水产的解冻；大型的有1吨、2吨、3吨...，一般用于肉制品加工厂，快速低温高湿解冻机，食品厂、罐头厂等。

解冻机的特点：

1. 解冻间内冻品解冻效果均匀一致，无氧化与黑线现象，且肌肉***饱满，有光泽、有弹性；

3. 解冻后原料肉的失水率低，蛋白质汁水流失率在1%左右；

4. 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2±1℃，可***微生物生长；

5. 解冻控制设置多段解冻模式，过程可阶段控制 能更精准的控制解冻过程。

6. 单位面积使用；

7. 设备也可做冷藏保鲜使用。

低温高湿解冻机主要组成部件

1、电气系统

电控箱品牌：铭恩 304防潮型 数量：1套

PLC控制系统，品牌：西门子 数量：1套

电器元件及室内电缆品牌：施耐德 数量：1套

2、加温系统蒸汽调节阀 数量：1套

3、蒸汽管路品牌：铭恩 数量：1组

4、电蒸汽发生器（客户自备）数量:1台

5、加湿系统超声波加湿品牌：订制 数量：1组

6、加湿管路品牌：铭恩 数量：1组

7、风循环系统循环风机 产地：捷克 数量：依据产量和库体大小 功率：0.48kw/台

8、分风风箱系统

分风风板、导风板规格、封板、 风机面板支架规格：304不锈钢板，低温高湿解冻机，厚度为1-2.0mm（各部位厚度不同）

9、温、湿度系统，温、湿度传感器品牌：订制 数量：依据需求

10、消毒系统臭氧杀菌品牌：定制 数量：1套

低温高湿解冻机

目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中，海鲜低温高湿解冻机，存在原料肉解冻环节中品质的控制，解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质，从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此保证肉类品质、节能、省时省人工的解冻技术成为亟待解决的***问题，我公司生产的低温高湿解冻机凭借***的理论技术，成熟的设计结构，实用等特点，得到了广大客户的青睐，被广泛应用于猪牛羊肉、家禽肉、海产品等的批量解冻上。

低温高湿解冻机

低温高湿解冻机-铭恩机械-牛肉低温高湿解冻机由诸城市铭恩机械有限公司提供。诸城市铭恩机械有限公司是一家从事“洗筐机,巴氏杀菌机,解冻机,蒸煮机,清洗机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“铭恩机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使铭恩机械在休闲食品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！